Jíst mrkev pro zdravé oči nás učili už od mala. Kromě betakarotenu dodáváme tělu konzumací mrkve také řadu důležitých vitamínů a minerálů. Mrkev také obsahuje množství vlákniny a dokonce podporuje vylučování cholesterolu z těla.
Suroviny
- 1 větší mrkev
- 1 jablko
- 50 g ovčího sýru
- hrst sušených rozinek nebo brusinek
- hrst vlašských ořechů
- olivový olej
- čekankový sirup
- citronová šťáva
Postup
Mrkev a jablko nastrouháme. Sýr nakrájíme na drobné kostičky. Ořechy nasekáme. Vše smícháme, zakápneme olivovým olejem, čekankovým sirupem a trochou citronové šťávy.