Tuhle voňavou letní večeři si snadno připravíte doma, ale klidně i na venkovní grilovačce.
Bezmasá jídla
Polentový knedlík
Polenta se nejčastěji používá k přípravě kaší. Lze z ní ale snadno připravit i různé placky nebo dokonce knedlík.
Zapékaná pohanka s cuketou
Pohanka je velmi prospěšná pro lidský organismus. Je bohatým zdrojem nejrůznějších minerálů a vitamínů. Nejdůležitější látkou je rutin, který zlepšuje vstřebávání vitamínu C a má příznivý účinek na cévy.
Bulgur s tempehem a kapustičkami
V tomhle pokrmu najdete kombinaci snad všech existujících chutí – sladkou, slanou, kyselou, i hořkou. Vše se dokonale doplňuje a kombinace je to naprosto geniální. Sama bych nevěřila, ale vyzkoušejte a uvidíte sami!
Vaječná tortilla
Výborná zdravá rychlá večeře, kterou lze modifikovat snad na milion způsobů podle chuti. Tortilla se hodí i jako vydatná snídaně.
Zeleninové placky se šmakounem
Šmakoun je vyroben z vaječných bílků a je tedy perfektním zdrojem bílkovin. Když ho dáte dohromady se zeleninou, máte na stole za pár minut dokonale vyváženou večeři.
Zapečená cuketa s quinoou
Během cuketové sezóny často přemýšlíme, co s nimi ještě tak vymyslet. Věřím, že tenhle recept si zamilujete. Za mě asi vůbec nejlepší způsob zpracování cukety! Je to neskutečně chutné plnohodnotné jídlo s využitím zcela běžných surovin.
Vajíčkové muffiny s barevným salátem
Opravdu rychlá lehká večeře hrající všemi barvami. Tuhle rychlovku si navíc můžete pohodlně sbalit třeba na cesty, nebo na oběd do práce.
Řepové burgery s vlašskými ořechy
Pokud patříte mezi milovníky burgerů, ale navzdory tomu se rádi vyhnete masu, neváhejte ani vteřinu a zkuste si tyto vegetariánské burgery. Červené maso nahradíme červenou řepou a odlehčená verze klasiky, navíc plná vitamínů, je na světě!