Dýňová polévka už je dnes velká klasika. Přesto tady pro vás jednu možná ne úplně tradiční mám. Kombinace dýně a celeru je totiž geniální!
Recepty
Zeleninové placky se šmakounem
Šmakoun je vyroben z vaječných bílků a je tedy perfektním zdrojem bílkovin. Když ho dáte dohromady se zeleninou, máte na stole za pár minut dokonale vyváženou večeři.
Nepečený dort s ovocem
Tenhle asi nejlehčí dort na světě je pro mě zároveň i tím vůbec nejlepším! Jeho příprava vám nezabere víc než 10 minut.
Zapečená cuketa s quinoou
Během cuketové sezóny často přemýšlíme, co s nimi ještě tak vymyslet. Věřím, že tenhle recept si zamilujete. Za mě asi vůbec nejlepší způsob zpracování cukety! Je to neskutečně chutné plnohodnotné jídlo s využitím zcela běžných surovin.
Domácí poke bowl
Poke bowl je původem havajský pokrm, který umí ohromit hned nadvakrát. Nejprve vás dostane nádherná oku lahodící kombinace barev a tvarů a pak to dokonalé propojení chutí. Když navíc víte, že konzumací tohoto pokrmu dopřáváte tělu pestrou paletu vitamínů a minerálů, chutná ještě víc.
Vajíčkové muffiny s barevným salátem
Opravdu rychlá lehká večeře hrající všemi barvami. Tuhle rychlovku si navíc můžete pohodlně sbalit třeba na cesty, nebo na oběd do práce.
Posilující smoothie s červenou řepou
Ovoce a zeleninu očistěte, zalijte vodou a rozmixujte. Kdo má, použije smoothie maker, ale bohatě postačí i tyčový mixér. 😉 Hotový koktejl ozdobte celerovou natí. 🍹
Podzimní salát s pečenou dýní
Přiznám se, že saláty u nás, asi jako u většiny z vás, frčí hlavně na jaře a v létě. Na tenhle s dýní je ale ten pravý čas právě teď!
Batátový dort s pomeranči
Batáty patří mezi významné zdroje např. vápníku nebo betakarotenu. Dále obsahují vitamíny B6 a C, draslík a rostlinné steroly, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Bábovka z červené řepy
Protože se blíží víkend a protože řepa se dá využít i při pečení, mám pro vás dnes tuhle luxusní vláčnou bábovku.
Řepové burgery s vlašskými ořechy
Pokud patříte mezi milovníky burgerů, ale navzdory tomu se rádi vyhnete masu, neváhejte ani vteřinu a zkuste si tyto vegetariánské burgery. Červené maso nahradíme červenou řepou a odlehčená verze klasiky, navíc plná vitamínů, je na světě!
Mrkvový salát s ovčím sýrem a jablky
Jíst mrkev pro zdravé oči nás učili už od mala. Kromě betakarotenu dodáváme tělu konzumací mrkve také řadu důležitých vitamínů a minerálů. Mrkev také obsahuje důležitou vlákninu a dokonce podporuje vylučování cholesterolu z těla.